В первый день новой учебной недели в Кимрском колледже прошёл необычный практико- ориентированный мастер-класс для студентов по специальности «Поварское и кондитерское дело».
Организовал его ресторан «Фарфор», владельцем которого является индивидуальный предприниматель Морковин Иван Евгеньевич.
Повар-профессионал Гончуков Дмитрий Дмитриевич не только раскрыл секреты приготовления идеального риса и баланса вкусов, но и позволил будущим специалистам самостоятельно отработать технику приготовления роллов.

Ребята на практике закрепили навыки нарезки ингредиентов и оформления блюд. А завершилась встреча дегустацией собственноручно приготовленных сетов. Вкуснотища!
Подобное погружение в реальную кухню ресторана помогает студентам лучше понять специфику профессии.
Кимрский колледж благодарит администратора ресторана Земскову Юлию Петровну за организацию такого классного и вкусного кулинарного урока!

https://vk.com/club123668626?w=wall-123668626_4133